【资料图】
1.
200克牛肉切片
2.
撒上5克白糖,1勺料酒,1勺蚝油,1勺生抽
3.
拌匀后,腌制十分钟即可
4.
热锅下20ml黄油,融化后,开小火,依次放入200克肉片,一片一片的下,然后一面熟了就翻另一面,两面煎熟即可
5.
最后出锅撒上3克黑胡椒碎,特别香
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