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12月28日，西安饮食（000721）股价大涨。截至今日收盘，西安饮食上涨10.03%，收盘价为20.41元，收盘价创历史新高。

西安饮食股份有限公司的主营业务为传统餐饮服务和工业化食品的生产及销售，公司的主要产品有餐饮、客房、商品、租赁。公司所属8个餐饮品牌和8个特色品种被西安市商务局认定为“西安老字号”、“西安名吃”。

近一年公司股价累计上涨410.25%，同期沪深300指数下跌-21.89%。

根据同花顺（300033）问财数据回测分析，前天出现创历史新高的股票，昨天开盘买入平均溢价为-0.54%，昨天上涨概率为50.00%；昨天出现创历史新高的股票，今天开盘买入平均溢价为0.53%，今天上涨概率为14.29%。

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